リチャード・Ｇ・ピーターソン ブリュット・ロゼ ナパ・ヴァレー

デコイの上級キュヴェ 「デコイ・リミテッド」 Pinot Noir 約80% Chardonnay 約20% 西海岸沿いの冷涼地 メンドシーノ、アレキサンダー・ヴァレー、ソラノ、サン・ホアキンなどの厳選した畑から。シャンパーニュ方式・瓶内2次発酵 12ヶ月瓶熟後、ディゴルジュマン 残糖1.2g/? 優雅でピュア、輝くような新鮮な果実、リッチで豊かなテクスチャーが際立つ。口に含むと豊かなストロベリーやチェリーを連想させる風味と、贅沢な泡が生き生きとした酸とのバランスによって縁取られ、明るく洗練されたフィニッシュへと導く。

Syrah65％、Grenacha14％、Carignan11％、Vermentino10％ 涼しいメンドシーノ、サン・ルイ・オビスポ、コントラ・コスタ、サン・ホアキン、モントレー、サンタ・バーバラ、アマドール　セニエ方式。短時間醸しを行い、ステンレス・タンクで発酵。ピンク・グレープフルーツ、摘みたてのイチゴのアロマ。ドライで生き生きとしたフレッシュさが魅力。