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クレッシェア シャルドネ プラット・ヴィンヤード 2018年 750ml

¥15,840 税込

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Chardonnay100% スティーブ・キスラーの新プロジェクト「オキシデンタル」の自社畑(キスラー・ブランドは売却したが、畑は売らなかった)に隣接する畑。ソ
ノマの南、海に近く冷涼な霧・風が吹き込むフリーストーン・オキシデンタル地区の最南端にあり細かい砂のローム土壌。90%卵型コンクリートタンク、10%仏産樽
(パンチョン500?)にて発酵・熟成 海の潮と野生の花の香が押し寄せる、爽快できりっとしながら旨味成分が多く感じられる。

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