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フェ・マン カベルネ・ソーヴィニヨン ティエラ・ロハ 2021年 750ml
¥44,000 税込
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Cabernet Sauvignon 100% ティエラ・ロハはオークヴィルの東斜面、有名なダラ・ヴァレ、ラッド、テンチ、ジョゼフ・ヘルプル・バッカス、ピーター・マイケル・オー・パラディスなど宝石箱のような超優良畑に隣接する。名前の通り火山性の赤土の土壌で鉄分と多くの岩石が含まれ、土壌由来のミネラル感が満載なワインとなる。仏産樽熟成(新樽75%) 1920年代に植樹、その後リンダ・ニールの栽培管理会社により80年代後半にカベルネ・ソーヴィニヨンに改植。香りにはダークチェリー、チョコレートのニュアンス、果実味の膨大なボリュームと濃厚さにフレッシュな酸味と良く溶け込んだタンニンとバニラの余韻が心地よい。
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