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ハドソン・ワインズ フェニックス カーネロス ナパ・ヴァレー 2020年 750ml
¥12,760 税込
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Merlot 84%, Cabernet Sauvignon 13%, Cabernet Franc 3% 2017年ナパ・ヴァレーの山火事の時にソーダ?・キャニオンにあったワイナリーはほぼ全焼、その中でも奇跡的に残ったタンクのワインを灰の中から飛び立つ不死鳥をイメージしてフェニックスと名付けた。現在はカーネロスの自社畑内に素晴らしい醸造施設も併設。自社畑のLaughing Lands, Church, Diablo & Old Masterの区画から。2020年はメルロを主体とする。樽熟成23カ月(新樽70%) 涼しいカーネロスのメルロの特徴を十分に発揮したタイトで引き締まった他との個性がはっきりと分かる別格の味わい。
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