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ロコヤ カベルネ・ソーヴィニヨン ハウエル・マウンテン ナパ・ヴァレ 2007蔵出年 750ml
¥176,000 税込
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Cabernet Sauvignon 100% ハウエル・マウンテン 自社畑 W.S.キーズ・ヴィンヤード(標高556m) 仏産樽(新樽91%)にて21ヶ月熟成 ヴァカ山脈の北東に位置し標高556m、火山性のトゥーファ土壌(火山灰堆積)と鉄分を含んだ赤い粘土。霧ラインより遥かに高く、気温は低いが穏やかで、特にカベルネ・ソーヴィニヨンは熟すのに十分な生育期間がある為、皮の厚い葡萄となる。熟したブラックベリー、ダークチョコレート、トースト、松脂の風味、砂利や鉄分のようなミネラルのスパイスが効き、濃厚で力強い素晴らしい特徴を備えている。
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