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マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ メルロ ロダイ カリフォルニア 2021年 750ml
¥1,742 税込
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Merlot約80%, 残りはPetit Verdot, Teroldego, Petite Sirah ステンレス・タンク醗酵後プレスし、もう一度タンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる(最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる)。その後、仏産+米産(新と数年使い)の樽材にて約6ヵ月熟成。果実味がたっぷりとした豊潤な仕上り。ブラック・ベリーとスパイスが混ざり合い、凝縮しながらも滑らかな口当たりで、心地よい樽のニュアンスが余韻となる。ハンバーグやロールキャベツのトマト煮込み、仔羊の香草焼き、ミートパイなどと良い相性。サクラ・アワーズにて2020VTGがゴールド・メダル受賞
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