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マックマニス・ファミリー・ヴィンヤーズ ジンファンデル　　ロダイ　カリフォルニア 2021年 750ml

¥1,742 税込

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21)Zinfandel 75%, Petit Verdot 15%, Teroldego 6%, Petite Sirah 4% ステンレス・タンク醗酵後、プレスしタンクに戻し醗酵を最後まで終わらせる（最後まで果皮と一緒にしない為穏やかな味わいとなる）。仏産＋米産（新と数年使い）の樽材にて約4〜6ヵ月熟成。ジューシーで熟したブルーベリーやストロベリーの赤いニュアンスがたっぷり、タンニンはソフト。ロダイの濃厚なジンファンデルの特徴を表現。肉料理全般、赤ワインやデミグラソースの煮込み料理、バーベキュー、スパイスの効いた料理と良い相性。22)ZIN75.5%, Teroldego 18.5％, Petit Verdot 6%

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