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マウントエデンヴィンヤーズ シャルドネ ウルフ・ヴィンヤード エドナ・ヴァレー 2020年 750ml
¥4,224 税込
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Chardonnay100％ セントラルコースト サン・ルイ・オビスポにある地区最古の畑 ウルフ・ヴィンヤード。サンタ・クルーズ・マウンテンズにあるマウント・
エデンのワイナリーに運び、同じ繊細な管理で醸造。 仏産＋米産樽を併用（新樽と数年使いの樽を組み合わせる） 樽醗酵・樽熟成約10カ月、マロラクティック
醗酵は半分のみ、半分は秀逸な酸を残す。 樽の風味が心地良く、トロピカル・フルーツの贅沢な果実味に柑橘類を思わせる酸がのって、バランスがよく、凝縮感
があり、余韻にフレッシュさを感じさせるミディアム・ボディのワイン。
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