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ルチアbyピゾーニ(ピゾーニ・ファミリー・ヴィンヤーズ) ピノ・ノワール ソベラネス・ヴィンヤード 2021年 750ml
¥10,912 税込
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Pinot Noir 100% サンタ・ルチア・ハイランズの中央部、標高40-130mの東向きなだらかな斜面にある砂質ローム層の土壌に巨石が地中に埋まる(15ha)。冷たい霧が夜から朝にかけて立ち込め、昼にはスッキリ晴れ上がる。34%全房、天然酵母のみで発酵を行い、仏産樽(45%新樽)にて11カ月熟成。リッチで濃厚、きっちりと詰まったコアがあり、ピュアでフレッシュな果実が秀逸な酸にしっかりと支えられている。
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