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ルチアbyピゾーニ(ピゾーニ・ファミリー・ヴィンヤーズ) シラー ソベラネス・ヴィンヤード 2021年 750ml
¥9,680 税込
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Syrah 100% サンタ・ルチア・ハイランズの中央部、標高40-130mの東向きなだらかな斜面にある砂質ローム層の土壌に巨石が地中に埋まる(15ha)100%全梗発酵、天然酵母のみ使用、仏産樽(40%新樽)にて17カ月熟成。味わいは、凝縮感とエレガンスを兼ね備えて、ベリー系だけでなく、新しい革、トーストしたバニラビーンズ、オリーブのタプナードの風味がひきたつ。全梗発酵によるスパイシーさ、酸、しっかりとしたタンニンが特徴。
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