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シュレイダー・セラーズ カベルネソーヴィニヨン モンダヴィ ト・カロン ヘリテージ・クローン 2021年 750ml
¥79,200 税込
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Cabernet Sauvignon100% 仏産樽20ヶ月熟成 モンダヴィの所有するト・カロン・ヴィンヤード 南に位置するN2SブロックのPure Heritage Clone (Clone 39)を使用。2018年初リリース。モンダヴィ・ト・カロンにしかない区画で、シュレイダーの親会社コンステレーションがモンダヴィを所有することから、トーマス・リヴァース・ブラウンがモンダヴィ・ト・カロンを使うことが出来るようになり、その際、非常に特徴的な小粒で味わいが凝縮したこのクローン単独のブロック・シングルを造ることにし、今までにないワインが誕生。ブルーベリー、カシス、ブラックベリーが凝縮した輝くような瑞々しさを有する。
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