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センシーズ シャルドネ エル・ディアブロ ラシアン・リヴァー・ヴァレー 2021年 750ml
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Chardonnay 100% ラシアン・リヴァー・ヴァレーが蛇行する一番東・起伏のある丘、朝日を享受する東向き斜面、やや暖かいが河から毎朝冷たい霧が湧き上がる
特別な環境。故ユリシス・ヴァルデスが2008年に植樹。ユリシスはソノマ・コーストの畑を知り尽くし、多くの自社畑は著名生産者から引く手あまた。仏産樽（新
樽30%）発酵・熟成14カ月 日照をより享受し、冷たい霧の影響も受ける。ミディアム〜フルボディ、クリーミーで、オイリー、粘性のある口当たり、ヘーゼル
ナッツ、トースト、メロンの風味に塩味を感じる。
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