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センシーズ ピノ・ノワール ボデガ・ティエリオ エステート ウエスト・ソノマ・コースト 2021年 750ml

¥24,640 税込

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Pinot Noir 100% センシーズの創業者の一人マックス・ティエリオが2013年に所得 トーマス・リヴァース・ブラウンと共にピノ・ノワールカレラ・クローンだ
けを植樹 近隣にはスティーブ・キスラーのオキシデンタルの3つの畑、アクサ・ミレジムが買収したプラット、ジョゼフ・フェルペスのクオーター・ムーンが隣
接し、この小地区がソノマ・コーストの中で近年大きな注目を集め他のワイナリーも取得を虎視眈々と狙う。仏産樽12カ月熟成 トーマス曰く涼しい風の影響を受
け果皮が厚くなり、糖度が低くても濃い色が出やすい、黒系ベリーにラベンダー、スミレなどのブルゴーニュ的な香りと、軽やかな質感が個性となっている。

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