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スターモント（メリーヴェール） カベルネ・ソーヴィニヨン　ノース・コースト 2019年 750ml

¥5,280 税込

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Cabernet Sauvignon 86%, Teroldego 10％, Merlot 2%, Petite Verdot 1, Cabernet Franc 1% 仏産＋米産樽18カ月熟成(新樽約30%) 価格を抑え且つ品質を維持する為に2018年から葡萄の調達先をナパだけでなく、レイク、ソノマ、メンドシーノまで広げヴィンテージによりその割合は変わる。2019VTGはレイクから76％,ナパから11%、ヨロから10％、ソノマから3%。その結果、スターモントが目指す豊かさ、バランス、エレガンスさを備えた美しいカベルネとなった。ブラックベリー、カシス、木苺、ダークチョコレートなどの複雑な香りが広がり、杉のアクセントにフレッシュな酸味、洗練されたタンニンと長い余韻。

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