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ティストリア カベルネ・ソーヴィニヨン　ナパ・ヴァレー 2019年 750ml

¥5,280 税込

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Cabernet Sauvignon 92%、Merlot　8%　オークヴィルの南、ヨントヴィルの北の境界線近く、国道29号線の西側マヤカマス山に続くなだらかな丘陵にある畑の若木やトップキュヴェにならなかった樽からのセレクション。砂利をベースとし、表土は深い粘土と河の堆積物。日中の十分な日照量の確保、朝晩の涼しい霧の影響を受け酸が落ちず、長い生育期間を確保出来、ゆっくりと完熟しながら酸ともバランスする。黒系ベリーの味わいがジューシーで柔らかくまろやかに広がり、バランスの良いタンニンが心地良い。

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