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ウェイフェアラー ピノ・ノワール　マザー・ロｋック ウェイフェアラー・ヴィンヤード 2021年 750ml

¥21,120 税込

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Pinot Noir100% 「マザー・ ロック」はウェイフェアラー自社畑の中の 2 区画の葡萄を使う。その区画は、特に母岩（マザーロック）まで葡萄樹の根が地中深くまで伸ばしていける砂質土壌であり、母岩の持つミネラル感、フリンティ（火打石）のニュアンス、固有の土壌の個性をワインの味わいまで転化できる特別な区画であることからこの区画を命名した。仏産樽（67％新樽）で15か月熟成。秀逸な酸としなやかなタンニンが長い余韻を引く

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