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クリストムヴィンヤーズ ロゼ・オブ・ピノノワール エオラ-アミティ・ヒルズ 2022年 750ml
¥4,840 税込
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Pinot Noir 100% 近隣にあるラリー・ストーン・ヴィンヤード、スティリング・ヴィンヤード、自社畑のポール・ゲイリーとアイリーの区画から。15分のスキンコンタクト、ゆっくりと圧力をかけながらプレスし、じっくりと果皮の要素を取り込んむ。ステンレスタンクで発酵・熟成５ヶ月後、2022年2月瓶詰。淡い色合いサーモン・ピンクのプレス・スタイル（白ワイン造り）ながら、チェリーなどの赤い果実のニュアンスと秀逸な酸とフレッシュさが印象的。
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